Étudiants, apprentis, jeunes en recherche d’emploi, professionnels de la mise en bouche ont répondu présents, ce matin dès l’ouverture de la 1ère édition du salon de l’art culinaire au Parc Expobat de Saint-Paul. Une première journée consacrée à ce public qui souhaite se lancer dans un des métiers de bouche. En effet, du vendredi 03 au dimanche 05 novembre, pour satisfaire les curieux et les amoureux de l’art culinaire, des ateliers de cuisine sont mis en place pour que le public puisse assister aux démonstrations de Claude Breton, meilleur ouvrier de France. Un weekend de festivités alléchant car ce samedi : 4 apprentis seront en compétition pour le concours du meilleur jeune espoir. Le lauréat de cette aventure participera au Meilleur Ouvrier de France à l’occasion du Salon le l’Agriculture à Paris l’année prochaine. Et pour agrémenter ce salon, le public pourra participer (après inscription) à la préparation d’un rougail saucisses. Pour finir, dimanche, les professionnels relèveront le défi de battre le record du plus long chemin de fer réalisé.
Trois jours exceptionnellement succulents où le plaisir de l’art se mêlera aux délices des différents mets. Cerise sur le gâteau, ce salon est gratuit et tous les plats réalisés sur le site seront partagés avec le public.
