Afin d’apporter des réponses aux parents soucieux des questions d’équilibre et de gaspillage alimentaire, la direction de la restauration Scolaire a convié les parents d’élèves à des visites d’observation lors de la prise du repas des convives. La visite au restaurant scolaire Sarda Garriga a eu lieu en compagnie de cinq représentantes du comité de parents d’élèves, du gérant de la cantine, de la diététicienne et de l’équipe de la restauration scolaire.
Mardi 10 avril. Au menu : Friand au fromage, navarin d’agneau, carotte, yaourt, qui ont satisfait les petits et les parents venus également goûter le repas servi.
L’objectif est simple, pour Estelle Hardy, diététicienne à la mairie de Saint-Paul depuis janvier 2018, il s’agit d’être à « l’écoute des préoccupations des parents en matière d’équilibre alimentaire et de proposer des espaces de communication afin d’apporter les réponses adaptées ».
