Les filières interprofessionnelles de l’ARIBEV et de l’ARIV vont dorénavant être encore plus à l’honneur dans les écoles de la commune de Saint-Paul grâce à la convention signée ce jeudi 29 août 2019.
Ainsi, c’est une véritable reconnaissance de la qualité des produits de l’élevage réunionnais qui seront, de manière progressive, proposés au menu des écoliers de la commune. En cela, le maire de Saint-Paul Joseph Sinimalé a voulu aussi montrer son soutien aux 61 élevages présents sur le territoire de commune.
Cette démarche s’inscrit plus généralement dans la volonté politique de la municipalité, de faire de la restauration scolaire dont elle a la charge, une restauration de qualité et de participer à l’éducation nutritionnelle des écoliers et de leur permettre d’avoir accès à des repas sains et équilibrés avec des denrées issues de la production locale.
La commune de Saint-Paul avait d’ailleurs déjà signé le 26 mars 2019 la charte qualité Agores du réseau national des responsables de restauration collective avec pour objectifs l’amélioration du service public de restauration scolaire à caractère social, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la qualité nutritionnelle.
L’engagement de la commune dans le Protocole d’Accord Viande Péi concerne l’ensemble des 67 écoles maternelles et primaires de Saint-Paul, soit 13 780 repas servis 4 jours par semaine (presque la totalité des élèves sont rationnaires) dans les 75 restaurants scolaires répartis sur tout le territoire communal, dont 3 à Mafate.
Par ailleurs, en plus du temps scolaire, la restauration scolaire intervient sur les temps périscolaire et extrascolaire. Elle assure ainsi et le repas :
- des 1 800 enfants dans le cadre des accueils périscolaires le mercredi
- des 2 650 enfants accueillis en centres de loisirs pendant les grandes vacances scolaires en extrascolaire
- des 1 800 enfants accueillis en centres de loisirs pendant les petites vacances scolaires en extrascolaire
